Ünnepek után

mini_deruseletÜnnepek után, hiába minden próbálkozás bizony a finom ételek, sütemények az ember gyomrát nem kímélték, eljött az ideje, hogy az egészséges emésztés egyensúlyát is visszanyerjük. A receptben felsorolt összetevők, mind segítenek az immunrendszered megőrzésére is. Jönnek a téli nyavalyák  ezzel is kivédheted, ha rendszeresen fogyasztod, még a súlyod is mínuszba megy. Egy hónapos próbát megér az egészséged.  Megosztok veletek kétféle, nálunk nagyon bevált fokhagyma (ezen van a hangsúly) receptúrát!

1.

  • Végy elő egy jól zárható kis befőttes üveget
  • 3 nagyobb fej (magyar) fokhagyma
  • 4 evőkanál tárkonyecet
  • 1 kávéskanál tárkony morzsolt száraz fűszer
  • 1 kávéskanál méz
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 csipet tört chili paprika

2.

  • Végy elő egy jól zárható kis befőttes üveget
  • 3 nagyobb fej (magyar) fokhagyma
  • 3 kávéskanál méz
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3 csipet tört chili paprika
  • 1 db citromleve
  • 2 cm-es gyömbér apróra darabolva

Elkészítés:

Hámozd meg a fokhagymákat (a fokhagyma gerezdeket felezd meg) 1 dl. vízben dinszteld meg cca. 5 percig, ne tovább. Hagyd együtt kihűlni.  Majd a rakd bele a befőttes üvegbe a fokhagymákat a vízzel együtt, és a fent felsoroltakat, külön-külön üvegbe. Hűtőbe vele legalább 24 óráig, és fogyaszd egészséggel. Ha teheted, éhgyomorra fogyaszd, így hatékonyabb. Mivel dinsztelve lett a fokhagyma nem lesz (annyira) szagos a leheleted. Este is kiválóan alkalmas az elfogyasztására. Naponta először 2 db fokhagyma 1 kávéskanál lével, ezt 3 nap múlva duplázhatod, triplázhatod, ki hogyan bírja!  Mi már egy hete fogyasszuk, mondhatom, nyoma sincs a gyomor telítettségnek. Csak ajánlani tudom.

egészség_deruselet1

 

Élettani hatások:

  • A fokhagyma az ifjúság csodaforrása. Világszerte több mint kétezer orvosi tanulmány igazolja csodálatos hatását testünkre. A-, E- és C-vitaminjaival a fokhagyma gondoskodik arról, hogy a káros LDL-koleszterin az úgynevezett szabad radikálisok hatására ne sűrűsödjön be, sőt a fokhagyma allicin hatóanyaga még folyékonyabbá is teszi a vért.  A fokhagyma folyékonyabbá teszi a vért, megóvja az ereket az elmeszesedéstől és véd a szívinfarktustól.
  • A tárkony gyógyító növény, nyugtató, fájdalomcsillapító hatású készítmények, álmatlanság, hiperaktivitás, depresszió és idegkimerültség ellen, emésztés elősegítése, paraziták ellen, jó tudni: nagyon ritkán enyhe allergiás reakciókat válthat ki.
  • méz nem csak finom, de egészséges is. Nyugtató hatású, rendezi a bélmozgást, csökkenti a vérnyomást, fokozza a belső szervek működését, hasznos lehet a légzőszervek kezelésében és erősíti a szívet. Ezen kívül segíti a kalcium megkötését a csontokban, sőt az anorexia és az anémia kezelésében is hatásos lehet. Fertőtlenítő hatásának köszönhetően külsőleg is felhasználható, elsősorban a különféle horzsolt és zúzott sebek kezelésében, a mézzel bekent felületek kötözést sem igényelnek.
  • Az olívaolaj megvédi az érrendszert az elmeszesedéstől, amely a középkorúak igen gyakori problémája. Megakadályozza, hogy a zsírok lerakódjanak az erekben, és csökkenti a vér koleszterinszintjét, a szívroham elsődleges okozóit. Antioxidáns hatása révén gátolja a sejtek oxidációját, s ezzel hatékony védelmet nyújt a daganatos betegségek ellen. Segít megelőzni a magas vérnyomás és a vérrögök kialakulását, azaz a trombózis okait, mely akár halálhoz is vezethet. Rendszeres fogyasztással: emésztésserkentő, megakadályozható a zsírsejtek növekedése, valamint a vérben lévő zsír mennyiségét is alacsonyan tartja, fertőtlenítő hatással is bír.
  • A citrom serkenti az emésztést, erősíti a gyomrot. Jelentős méregtelenítő, antibakteriális és immunerősítő hatású. A citromsav természetes savként kettős hatást fejt ki a szervezetben, szabályozva annak működését. A szervezetben keletkező bomlástermékeket oldja, elősegíti a feleslegesen bekerült ásványi anyagok és sók eltávolítását.  A citrom hatásos vírusölő, de csak abban az esetben, ha nem cukorral fogyasztjuk és hőhatás nem éri ( forró tea ). Gyomorégés esetén egy pohár citromos víz segíthet. Érdekes módon a szervezetben lúgosan hat! 
  • A gyömbér kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő, természetes görcsoldó és fájdalomcsillapító. Kitűnő görcsoldó, legyen szó bél vagy menstruációs görcsről. Nagyon jó memóriajavító, kiélesíti az érzékeket.    Forrás: Wikipédia

Ha tetszett,  oszd meg. Köszönöm!

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>