Category Archives: Konyhai praktikák – recepturák

Zsenge zöldborsó leves

tn_deruselet_borso Ez a leves a tavasz első egyik  igazi nagyon finom étele. A már megfizethető zsenge új borsóval és új zöldségekkel gyorsan elkészíthető. A piacon van választék bőven, a friss sárgarépa, új burgonya és petrezselyemzöld. Tehetsz bele fehérrépát és karalábét is, most én nem tettem. Nagyon finom utána egy hétvégére a Tiramisu sütemény az előző receptben benne van.

Olvass tovább

Tiramisu egyszerűen

Tiramisu_deruselet6A klasszikus olasz Tiramisu nyers tojással készül, ha kerülni szeretnéd a nyers tojást: ételallergia miatt, meleg időben, és sokan vannak, akik egyszerűen csak idegenkednek a nyers tojás fogyasztásától. Nem szükséges, ugyan én csak tojássárgáját tettem bele, de ezt is elhagyhatod, akkor is nagyon finom lesz. Hétvégére zsenge zöldborsó leves után Tiramisu, csak a csettintések és jóllakott szuszogások hallatszanak. 🙂

Olvass tovább

Töltött tojások akár Húsvétra is

tn_tavaszi-virag   Libamájas töltött tojás

 Hozzávalók 4 főre

8 főtt tojás, 20 dkg libamájkrém, só, őrölt bors, őrölt szerecsendió (késhegynyi), morzsolt, szárított zsálya, kaliforniai paprika Olvass tovább